photo Aide aux personnes âgées

Aide aux personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous intervenez au sein du domicile des patients pour les tâches suivantes : Aide partielle à la toilette, ménage, aide aux repas, aide aux courses. Vous serez formé par la structure pour les personnes débutantes. Secteur Arcy-sur-cure/Joux-la-ville/Saint-Moré. CDI de 120h par mois. Il faut être en capacité de se rendre au domicile des personnes (défraiements kilométriques à hauteur de 0.50 euros du km).

photo Greffier / Greffière

Greffier / Greffière

Emploi Droit - Justice

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'agent greffe doit être en pleine possession de ses moyens physiques et intellectuels dans l'exercice de ses fonctions. Il doit faire preuve de discrétion professionnelle pour tous les faits, informations ou documents dont il a connaissance. Il doit demeurer intègre, impartial et objectif. L'agent doit être habilité ou habilitable « confidentiel défense ». « Le service public pénitentiaire participe à l'exécution des décisions pénales. Il contribue à l'insertion ou à la réinsertion des personnes qui lui sont confiées par l'autorité judiciaire, à la prévention de la récidive et à la sécurité publique dans le respect des intérêts de la société, des droits des victimes et des droits des personnes détenues. Il est organisé de manière à assurer l'individualisation et l'aménagement des peines des personnes condamnées. » (Loi pénitentiaire du 24 novembre 2009) L'agent exerce ses missions dans le cadre réglementaire notamment défini par la loi pénitentiaire du 24 novembre 2009, le Code de Procédure Pénale et le code pénitentiaire. Il adopte un positionnement professionnel dans la prise en charge des personnes détenues en adéquation avec les exigences du code de déontologie du service[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Cantine au sein de l'établissement pénitentiaire de JOUX LA VILLE. Découvrez le job que vous voulez! Vous êtes un(e) professionnel(le) de la logistique et avez envie de conjuguer votre expérience avec le milieu de la restauration ?Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Rattaché(e) au Responsable Cantine, vos missions seront : Traiter les commandes des personnes détenues, contrôler l'état de la provision des comptes cantine, respecter les interdits définis par l'Administration Pénitentiaire Identifier et passer commandes des besoins en matière d'achat Assurer la réception et le contrôle des produits, leurs entrées et leurs sorties de stock Participer à l'inventaire des stocks Participer à la distribution en détention Appliquer et contrôler le strict respect des obligations légales, des engagements contractuels avec l'Etat et des procédures de l'entreprise Encadrer les personnes détenues et participer à l'allotissement Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux. Veiller[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Au sein d'une équipe de 4 personnes au total (1 Chef de Production + 3 Chefs de Cuisine) : - Encadrement d'une équipe d'auxiliaires (personnes détenues) dans le cadre de la production de 1 160 repas / jour (production chaude et froide, allotissement, plonge) - Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire et des normes HACCP - Respect des fiches techniques recettes - Contrôle des livraisons fournisseurs - Suivi de la prestation - Réalisation partielle de l'inventaire - Interface avec les agents de l'Administration Compétences et qualité requises : - Expérience en Restauration Collective serait un « plus » - Réactivité - Rigueur - Esprit d'équipe - Bon relationnel et Savoir Être CDI à compter du 27 mai 2026 Horaires de travail : Semaine : 7h00 à 14h53 ou 10h07 à 18h00 Week-end : 8h00 - 18h00 (1 à 2 week-end travaillés par mois)

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un( e) Chef de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de JOUX-LA-VILLE . Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire en supervisant les techniques de fabrication et les règles de présentation Dans le[...]

Ressources supplémentaires